《綠楊春茶茶葉加工技術規程》是由儀征市綠楊春茶葉行業協會牽頭修訂的省級地方標準，通過專家評審，經江蘇省市場監督管理局批准發布，2022年4月18日實施。
基本介紹
- 中文名：綠楊春茶茶葉加工技術規程
- 性質：行業標準
- 實施時間：2022年4月18日
修訂過程,主要內容,
修訂過程
該地方標準修訂工作自2020年被江蘇省市場監督管理局立項以來，2020年7月，儀征市啟動《綠楊春茶茶葉加工技術規程》省級地方標準修訂工作。2022年3月18日，經過充分調研、廣泛徵求意見、技術審查、專家答辯、公示等嚴格的程式，該標準正式獲批准發布。
主要內容
《綠楊春茶茶葉加工技術規程》規定了綠楊春茶生產加工的術語和定義、原料、技術要求、加工要求、試驗方法、檢驗規則等，確定了綠楊春茶5個等級的鮮葉（加工後茶葉）質量要求和感官品質要求，綠楊春茶的加工工藝為：鮮葉攤放→殺青→攤涼→理條→攤涼→整形→攤涼→輝乾→精製→入庫。
