綠咖喱雞塊泰

綠咖喱雞塊泰是以雞肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：綠咖喱雞塊泰
• 分類：咖喱
• 主要食材：綠咖喱醬 ，青檸

用料

材料	用量
綠咖喱醬	自己看
青檸	一顆
雞胸	兩塊
洋蔥	一顆
Fish sauce	少許
牛奶(椰奶)	少許
basil	幾片

做法

1. 所用食材
2. 以中國人的角度，我還喜歡醃一下，在炒之前。 料酒，鹽，醃的時間無特別要求，30分鐘都行
3. 鍋放油，蒜粒，切洋蔥，丟進去，炒香
4. 放雞肉
5. 雞肉變色，放入綠咖喱醬料，剛好快莫過即可
6. 隨後放入herbs
7. 熬到5分鐘後，放牛奶，其實最好放椰奶，我減肥，所以放脫脂牛奶，放到剛好快莫過即可
8. 湯汁收到一半，轉最小火，放入青檸汁
9. 關火，點一點魚露。
10. 請放入保鮮盒，寫完論文後食用 。