絲瓜番茄冬粉湯

絲瓜番茄冬粉湯是以絲瓜、西紅柿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：絲瓜番茄冬粉湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：絲瓜，西紅柿

用料

材料	用量
絲瓜	一跟
西紅柿	一個
冬粉	少許
香菇	一個
鹽	-
雞精	-
蔥姜	-
雞蛋	一個

做法

1. 鍋中坐上清水，放入兩片姜一些蔥，冬粉泡軟

2. 做水的空當，把絲瓜去皮切絲，西紅柿切塊備用

3. 水沸騰，放入絲瓜，煮一小下，覺得差不多了放入西紅柿和煮軟的冬粉

4. 雞蛋打碎，，在水再次沸騰的時候放入雞蛋，要打碎喔，不然不好吃的

5. 放入雞精，味重的朋友可以少放一點點生抽。放入鹽攪拌一下出鍋啦