絲瓜燉百合

絲瓜燉百合是一道菜品，由絲瓜、百合、枸杞等製作而成。

基本介紹

• 中文名：絲瓜燉百合
• 主要食材：絲瓜
• 配料：百合、枸杞、小蔥段、高湯
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：燉

美食材料

原料：絲瓜400克，百合100克，枸杞1克

配料：鹽5克、雞精6克、小蔥段8克、薑絲5克、高湯800克

美食做法

1、百合用清水浸泡30分鐘。絲瓜去皮，切滾刀塊備用。

2、鍋內加高湯燒沸，下入百合、絲瓜、枸杞、蔥段、薑絲燉6分鐘，調入鹽、雞精即可。