絲滑姜撞奶

基本介紹

• 中文名：絲滑姜撞奶
• 主要食材：牛奶，薑汁
• 分類：素菜

用料

材料	用量
牛奶	200g
薑汁	15ml
白糖	少許

做法

1. 牛奶放入鍋內加少許白糖，加熱至沸騰，晾至80度左右

2. 將薑汁迅速倒入牛奶中攪拌均勻，靜置10分鐘

3. 晾涼後即可食用