組織破碎提取法是在室溫液體溶劑中利用高速破碎、高速研磨、高速攪拌和超分子滲透技術，數分鐘內對藥材進行組織破碎、研磨至細微顆粒，從而達到快速提取的效果。
基本介紹
- 中文名：組織破碎提取法
- 發表時間：1993年
- 發表學者：劉延澤
- 套用：成分提取
- 別名：閃式提取
原理,產生背景,優點,套用領域,提取方法比較,
原理
組織破碎提取法是在常溫液體狀態下利用高速破碎、高速研磨、高速攪拌和超分子滲透等技術，數分鐘內對藥材進行組織破碎、研磨至細微顆粒，通過細胞組織的破裂和組織外圍溶劑的快速滲透與溶解，使藥材組織細胞內的目標生物活性成分以最快的速度、最低的能耗、最大的收率迅速從細胞中解離出來進入溶劑體系中，實現藥材組織細胞內外有效成分分子濃度的平衡，且不會破壞熱敏成分、並達到快速綠色提取的效果。
產生背景
植物組織破碎提取法是劉延澤教授等於1993年首次提出並在河南科學上發表，當時主要是套用於熱敏感成分丹寧及多元酚類化合物的提取。之後，相繼在河南省、國家自然科學基金、科技部等的支持下研製出了實現這一方法的設備—（中草藥）組織破碎提取器。經過20餘年的實踐證明，該方法不僅適用於幾乎所有類別中藥有效成分的提取，其獨特的快速、節能、環保、可持續利用的優勢是當今任何方法都無可比擬的，完全具有當今人類發展關鍵元素的“綠色科技、可持續利用、和諧自然”。
優點
一、時間短，效率高
傳統提取工藝需要數小時才能完成的提取，組織破碎提取法只需數分鐘即可完成。
二、室溫提取，保護成分
傳統的提取方法，例如煎煮、回流等都需要加熱，而組織破碎提取法在室溫下即可操作，不需要加熱，充分保護了熱敏成分。
三、綠色節能
由於提取過程不需要加熱，而且時間短，所以整個提取過程節能、綠色環保。
套用領域
二、化工領域提取等
三、生物技術、化妝品、食品、保健品等領域
