紹興市頂上食品有限公司

紹興市頂上食品有限公司，簡稱頂上食品，成立於2006年，經過多年的業務積累和沉澱，已經成功轉型並成為非常具有競爭力和公信力的企業，目前公司已經擁有世界四大洋海產捕撈基地、擁有並調製國際美味料理研發團隊，公司生產管理能力全面升級，已經具備食品安全生產HACCP管理標準。

背景

頂上食品是在紹興市頂上海味配送中心發展而來的，紹興市頂上配送中心，成立於1989年11月，主要是以為各大星級酒店配送海鮮為主，通過多年的發展，逐步成長起來，先後發展了紹興市頂上鮑、參、翅、燕配送中心，紹興市頂上海鮮商行、紹興市食品有限公司已經初具規模，其中銷售網點500餘家，年銷售總額超億元。

運作模式

頂上食品實行多品牌戰略。包含頂上廚王、頂上人生、頂上海鮮等。頂上廚王品牌是針對線下連鎖店經營模式，主要面向宴席等各類酒席。在浙江開設多家專賣店，業務已經覆蓋整個省。與此同時，開拓網路行銷業務，主要面向個人、家庭消費者和餐飲原材料供應。在淘寶天貓、京東、1號店等平台開設B/C店鋪；建立獨立批發網站進行原材料批發；建立移動端微信分銷平台，力求用網際網路工具來降低成本、提高生產力和創造力。計畫2016年開展020生鮮半成品項目，打通線上線下門店數據和業務。

供應鏈

公司擁有原材料生產基地，並且海鮮產品建立了四大洋捕撈基地、同時周邊建立食品加工廠（如2015年6月在印度尼西亞成立食品加工廠），從源頭控制了原材料成本價格，保證了公司在市場的絕對優勢。在保鮮方面:從海產打撈出海、運輸、清理、加工、入庫、送到銷售者手裡，所有環節全程採用冷鏈物流運輸，保證產品的新鮮和安全。