細糧

細糧，讀音xìliáng，漢語詞語，基本意思為麵粉與大米等食糧。

基本介紹

• 中文名：細糧
• 外文名：flour and rice
• 拼音：xìliáng
• 一般釋義：麵粉與大米等食糧

拼音：xìliáng

所謂細糧（flour and rice） ，原則上是指加工後的成品糧。一般指麵粉與大米等食糧，與“粗糧”相對而言。我國各地區的細糧，根據生活習慣的不同，細糧標準也不一樣，除了西北以未加工的主糧小麥為細糧外，其他地區都是以主糧加工後的成品糧為細糧。細糧有稻米、小麥等。稻米又分為大米和糯米。