基本介紹
- 中文名:紫靈芝山藥湯
- 主要食材:國瓊紫靈芝片,山藥
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
國瓊紫靈芝片 | 20克 |
山藥 | 50克 |
水 | 1500ml |
做法
1. 將國瓊紫靈芝片用水沖洗一下(用水輕輕沖洗掉灰塵就可以,不要使勁揉) |
2. 在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨削皮,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了) |
3. 削完皮的山藥洗淨,切成滾刀塊 |
4. 鍋中加入1500ml水,放入靈芝片開始煮(用砂鍋或者不鏽鋼鍋) |
5. 煮開後放入山藥,接著煮 |
6. 大火煮開,小火煮30分鐘即可 |