紫薯銀耳百合糖水

基本介紹

• 中文名：紫薯銀耳百合糖水
• 主要食材：紫薯，銀耳
• 分類：糖水

用料

材料

紫薯

銀耳

百合

大棗

桂圓

水

做法

1. 將銀耳泡發，洗淨，撕成小塊，去蒂。
2. 將紫薯去外皮，切成滾刀塊。
3. 大棗，百合洗淨。大棗如果太大，可以撕成條狀，去核。桂圓去皮，備用。
4. 鍋中添水，放入銀耳，燒開後加入紫薯、大棗、百合、桂圓，小火慢燉，差不多一小時，煮到銀耳粘稠即可。