紫薯芝麻餡餅

紫薯芝麻餡餅是一道美食，由紫薯製作。

基本介紹

• 中文名：紫薯芝麻餡餅
• 分類：美食
• 主要食材：紫薯
• 配料：糯米粉

食材明細

主料：

紫薯1個

配料：

糯米粉50g

麵粉20g

芝麻適量

芝麻醬適量

白糖適量

油適量

做法

1、準備好糯米粉和洗乾淨的紫薯

2、把紫薯切成段放在蒸籠上篜熟

3、加少許糯米粉與麵粉揉成麵團。

4、再把麵團小劑子壓扁後包入芝麻醬和白糖餡.包好後壓成圓餅。

5、做好的圓餅滾上白芝麻。

6、電餅鐺倒入適量油,待油稍微熱後放入做好的紫薯餅,轉小火慢慢煎,煎一小會兒，翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可！