紫薯玫瑰小花捲

紫薯玫瑰小花捲是麵點。

基本介紹

• 中文名：紫薯玫瑰小花捲
• 主要食材：紫薯、麵粉
• 輔料：雞蛋，酵母
• 調料：色拉油，鹽，糖

原料

輔料

雞蛋一個，酵母，色拉油4克，鹽一小勺，糖三大勺

做法

1.（我使用的麵包機和面）加入雞蛋，溫水，糖，鹽（可安自己喜好適當加入），紫薯削皮蒸熟搗成泥狀，麵粉，最上面放酵母，選擇快速和面，發酵一個小時
2.將發好的面揪成大小一致的小麵團，擀成小面片，厚度適中
3.將面片四個一組如圖放置
4.刷少許油和鹽（色拉油就可以，和少量的鹽混合）
5.由下往上卷，卷完就是這樣的啦
6.用刀從中間切開，一分為二
7.切完就變成美麗的玫瑰花朵了，是不是很簡單呢？
8.開心的擺出一個心形，
9.好了，可以上鍋蒸了，期待ing
10.18分鐘後，出鍋啦，怒放的紫玫瑰