紫薯布朗寧

紫薯布朗寧是以紫薯、趣多多為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：紫薯布朗寧
• 主要食材：紫薯，趣多多

用料

材料	用量
紫薯	-
趣多多	1包
黃油	40克
淡奶油	100毫升

做法

1. 紫薯蒸熟，冷卻後壓泥

2. 買了淡奶油，自己打發，打發到凝結，和紫薯泥攪拌均勻（以看不到白色的奶油為止）

3. 超市買的趣多多也壓碎（一般的消化餅也行）

4. 找一個模具，鋪上一層保鮮膜（用以保證最後可以順利取出布朗寧）

5. 黃油隔水融化，和壓碎的趣多多攪拌均勻，做為布朗寧的底，壓實在模具底上，然後在壓上紫薯上層。

6. 倒扣模具，倒出布朗寧，大功告成！