紫薯大米粥是一道由紫色紅薯、大米為主要材料,清水等為調料製作而成的粥品,屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行大火燒開轉小火燉煮的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名:紫薯大米粥
- 英文名:Purple potato rice porridge
- 主要食材:大米,紫色紅薯
- 分類:粥類
- 口味:香甜
- 輔料:清水
- 食用功效:健脾養胃、益精強志
紫薯大米粥是一道由紫色紅薯、大米為主要材料,清水等為調料製作而成的粥品,屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行大火燒開轉小火燉煮的方法製作而成。
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