紫菜面

紫菜面是以紫菜為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：紫菜面
• 分類：家常菜
• 主要食材：紫菜
• 工藝：燒

配方

紫菜30克 甘草10克 雞煉鍵頌蛋1隻 掛麵100克凳射狼 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油20克。

製作

1．把紫菜發透，撕成小府漏片；甘草潤透，切片；姜葛放兵切片，蔥切段。

2．炒鍋放在武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，加入姜、蔥爆香，打入雞蛋煎熟，注入清水500毫升，燒沸蜜少汽妹，下入甘草、掛麵、鹽，煮碑辯主半熟時，加入紫菜，同煮至熟即成。

食法

每日1次和擔罪朽，主食食用。每次吃100克。

功效

清熱，解毒，利尿。