紫菜豆皮雞蛋卷

紫菜豆皮雞蛋卷是一道菜品，主料是紫菜、豆皮、雞蛋、香椿，輔料是蘑菇醬。

基本介紹

• 中文名：紫菜豆皮雞蛋卷
• 主要食材：紫菜，豆皮，雞蛋
• 難度：普通
• 輔料：蘑菇醬

做法

1.香椿洗淨，焯水。豆皮也焯水。
2.雞蛋打散，攤薄薄的蛋餅，晾涼，備用。
3.用紫菜墊底，上鋪豆皮，鋪雞蛋，在放蘑菇醬，再捲起來。

小貼士

1.還可以焯了胡蘿蔔條，或切黃瓜條卷在一起。多發揮吧。