紫菜蝦米蛋花雞湯是一道由蝦米、紫菜等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:紫菜蝦米蛋花雞湯
- 主要原料:紫菜,雞蛋
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:蛋白質
- 主要食用功效:開胃
- 儲藏方法:常溫
原料,做法,
原料
三碗水
蝦米50g
紫菜2片
濃縮湯1塊 (輔料:雞蛋2隻,蔥花,香油)
做法
1.蝦米洗淨以清水浸軟,雞蛋打勻備用。
紫菜蝦米蛋花湯
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2.鍋中放入三碗水(750ml),煮沸後加入1塊濃縮湯,略煮滾後加入已浸軟的蝦米滾15分鐘。
3.加入紫菜攪勻煮滾後熄火,慢慢加入已打勻之雞蛋,攪勻即可飲用