紫菜蝦米蛋花雞湯

紫菜蝦米蛋花雞湯是一道由蝦米、紫菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：紫菜蝦米蛋花雞湯
• 主要原料：紫菜，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：開胃
• 儲藏方法：常溫

原料

三碗水

蝦米50g

紫菜2片

濃縮湯1塊 （輔料：雞蛋2隻，蔥花，香油）

做法

1.蝦米洗淨以清水浸軟，雞蛋打勻備用。

紫菜蝦米蛋花湯

2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊濃縮湯，略煮滾後加入已浸軟的蝦米滾15分鐘。

3.加入紫菜攪勻煮滾後熄火，慢慢加入已打勻之雞蛋，攪勻即可飲用