紫菜苔（變種）

紫菜苔（變種），各地栽培，菜苔可作蔬菜食用。

基本介紹

• 中文名：紫菜苔（變種）
• 品種：菜苔

紫菜苔（變種）

Brassica campestris var. purpuraria L. H. Bailey in Gent. Herb. 2: 248. f. 131. 1930; T. Y. Cheo l. c. 181. 1948.

莖、葉片、葉柄、花序軸及果瓣均帶紫色，基生葉大頭羽狀分裂，下部莖生葉三角狀卵形或披針狀長圓形，上部葉略抱莖。

各地栽培。

菜苔作蔬菜食用。