紫菜白玉湯是一道由紫菜、豆腐等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：紫菜白玉湯
- 主要食材：紫菜50克
- 分類：家常菜
- 口味：清淡
簡介,材料,做法,
簡介
紫菜白玉湯益氣和中，補氣益胃，補鈣強身。
材料
主料：紫菜50克，豆腐200克，西紅柿100，水發香菇25克。
配料：水澱粉，精鹽，植物油各適量
做法
1，
將紫菜用清水泡開，入沸水鍋開水燙片刻，瀝乾
2，
豆腐，香菇分別洗淨切丁，西紅柿洗淨切塊
3，
國內倒油燒熱，放入西紅柿略抄，加入紫菜，豆腐，香菇及少許水，小火煮5分鐘
4，
最後用水澱粉勾芡，加入精鹽調味即可
