紫菜泡菜包飯

基本介紹

• 中文名：紫菜泡菜包飯
• 主要食材：米飯，胡蘿蔔
• 分類：韓式，飯

用料

材料

米飯

胡蘿蔔

菠菜

雞蛋

火腿腸

泡菜

紫菜

鹽

香油

黑芝麻

做法

1. 大米洗淨按正常程式做上米飯，米飯做的稍微濕潤些比較好包

2. 在電飯鍋做米飯的時候，開始處理配菜。菠菜用鹼面洗淨後在開水裡焯燙下過涼水攥乾備用

3. 雞蛋打散，熱鍋倒少許油，攤成薄厚均勻的雞蛋餅盛出，切條備用

4. 胡蘿蔔洗淨擦成絲，炒熟調少許鹽備用

5. 泡菜切成細絲，熱鍋倒油，炒出紅油即可

6. 火腿腸切條備用

7. 做好的米飯盛在大的容器里，調入鹽、香油、黑芝麻，待不那么燙手時開始包紫菜飯

8. 紫菜鋪在竹簾上，均勻的鋪上米飯，在米飯上依次碼好雞蛋、菠菜、胡蘿蔔絲、泡菜絲、火腿，利用竹簾順勢捲起，就大功告成啦