《紫菜包飯和壽司飯糰的美味料理》是2020年化學工業出版社出版的圖書，作者是鄭勛。本書收錄了50款美味與營養兼具的紫菜包飯和飯糰壽司。
基本介紹
- 中文名：紫菜包飯和壽司飯糰的美味料理
- 作者：[韓] 鄭勛
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2020年7月1日
- 定價：49.80 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787122361486
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
每天都吃常規的米飯似乎有些無趣，如果能多些變化就好了。這應該是很多人的心聲吧，本書收錄了50款美味與營養兼具的紫菜包飯和飯糰壽司。食材取材靈活，罐頭、常備菜，哪怕是剩餘食材都可以變成美味的主食材；做法簡單不複雜，按照圖解步驟圖製作零失敗；蔬菜、雞蛋、肉類、海鮮巧搭配滿足各種營養需求。
野餐露營、孩子的愛心便當、上班族自帶午餐等都可以輕鬆滿足。不論是大人、小孩，男性、女性，都能在各種口味的紫菜包飯和壽司飯糰中得到滿足感。
圖書目錄
第一章阿棉的快樂廚房
1 本書的計量方法：勺子和一次性杯子 2
2 健康餐桌的開始：挑選對身體有益的米 3
3 廚房的常用調料：準備米飯料理的基本調料 6
4 保障健康餐桌的湯 8
5 食材保存法 9
6 冰櫃儲存的技巧 11
7 廚房必備用具 12
第二章紫菜包飯
加油紫菜包飯 17
牛肉紫菜包飯 19
蛋卷紫菜包飯 21
一口紫菜包飯 22
魔力紫菜包飯 23
雞肉紫菜包飯 25
豆腐紫菜包飯 27
蘿蔔紫菜包飯 29
特辣紫菜包飯 31
魚餅紫菜包飯 33
兩角紫菜包飯 35
銀魚紫菜包飯 37
拼盤紫菜包飯 39
辣白菜嫩葉紫菜包飯 41
豬排紫菜包飯 42
沙拉紫菜包飯 43
魷魚紫菜包飯 45
芥菜紫菜包飯 47
自由搭配的紫菜包飯 49
加州卷 51
鰹魚乾卷 53
第三章飯糰
蝦仁飯糰 57
牛肉飯糰 58
銀魚辣白菜飯糰 59
雞腿飯糰 60
烤明太魚子三角飯糰 61
辣椒醬三角飯糰 62
恐龍蛋飯糰 63
烤培根乳酪飯糰 65
炸飯糰 67
第四章壽司
辣白菜豆皮壽司 71
鮪魚幼芽豆皮壽司 73
培根豆皮壽司 75
鮪魚紫菜壽司 77
飛魚子壽司 79
黃瓜壽司 81
蘿蔔壽司 82
手卷 83
辣味鮪魚壽司 85
三文魚壽司 87
第五章包飯
生菜包飯 91
田螺包飯 93
辣白菜包飯 95
越南包飯 97
韓式豆皮包飯 99
海鮮包飯 101
海帶包飯 102
圓白菜鮪魚包飯 103
牛肉卷 105
雞肉卷 107
作者簡介
鄭勛
阿勛在部落格中，告訴了大家1000餘天她和家人吃的各種料理。每天有3萬餘名網友會去瀏覽她的部落格，他們每天想知道她每日製作了什麼樣的料理，為了在紐約宣傳韓國料理，開設了烹飪課程，非常受歡迎。
