紫米紫菜包飯，健康美味的一道菜。
基本介紹
- 中文名：紫米紫菜包飯
- 主要食材：紫米 ，糯米 ，大米 ，雞蛋 ，紅腸 ，黃瓜 ，肉鬆
- 口味：原味
- 調料：沙拉醬、辣根、壽司醬油
做法
1、將大米，糯米，紫米加水放入電飯鍋煮熟。
2、黃瓜切成條。
3、紅腸切條。
4、雞蛋打散，導入平底鍋煎成雞蛋餅。將雞蛋餅切成條。
5、將一片紫菜鋪在竹簾上面。
6、將煮熟的米飯平鋪在紫菜上。
7、在米飯上抹上一層沙拉醬。
8、將切好的紅腸條，黃瓜條，雞蛋條放在米飯的一端。
9、撒上肉鬆。
10、將材料捲起來，注意要卷緊，然後用刀切成一塊一塊，盛盤即可以食用。
小竅門：
卷紫菜包飯的時候一定要卷緊發，否則切的時候會散。
