紫甘藍麻醬白菜心

基本介紹

• 中文名：紫甘藍麻醬白菜心
• 主要食材：紫甘藍，白菜心

用料

材料

紫甘藍

白菜心

麻醬

做法

1. 白菜心洗淨，用手掰成小片。紫甘藍洗淨切成細絲。裝盤；

2. 麻醬加入鹽和一勺麻油先調勻，再用溫水泄開（水要慢慢往裡加，不能一下全倒進去），這樣泄出的麻醬很香；

3. 將泄完的麻醬淋在菜上。