紫甘藍饅頭

紫甘藍饅頭是一種饅頭食品，主要的材料有麵粉、紫甘藍等。

基本介紹

• 中文名：紫甘藍饅頭
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 類型：饅頭

食材

主料

300g麵粉

配料

適量紫甘藍適量酵母

製作步驟

1 紫甘藍打碎

2 麵粉加入酵母備用

3 紫甘藍和麵粉放到一起

4 和成光滑的麵團，溫暖的地方醒發

5 面板放適量乾麵粉

6 把發好的面繼續揉到拍出空氣

7 搓成長麵條，揪大小一致的劑子

8 放在籠屜上在餳5分鐘後放在冷水鍋上大火蒸10分鐘即可，不要馬上打開籠屜，在噓5分鐘後取出。