紫甘藍炒包菜

基本介紹

• 中文名：紫甘藍炒包菜
• 主要食材：蒜，花椒
• 分類：炒

用料

材料

蒜

花椒

包菜

紫甘藍

做法

1. 把包菜和紫甘藍撕成小朵。紫甘藍要格外注意，因為比較難炒，所以要撕得更小。

2. 鍋燒熱放油，待油七成熟放蒜和花椒，炒香。

3. 放入紫甘藍翻炒，加醋。

4. 翻炒大概三四分鐘後加入包菜翻炒。放入耗油等調味。加鹽出鍋。