紫柄芋，是屬於天南星科植物。多年生草本。植株高可達1.2m，地下有球莖，葉柄及葉脈紫黑色，十分醒目。塊莖粗厚。側生小球莖，倒卵形，表面生褐色鬚根。葉1-5，由塊莖頂端生出，高1-1.2m；葉柄圓柱形，向上漸細，紫褐色；葉片盾狀著生，卵狀箭形，長40-50cm，寬25-30cm，深綠色，基部具彎缺，側脈粗壯，邊緣波狀。花序柄單1，外露部分長12-15cm，粗1cm，先端污綠色，其餘與葉柄同色。
基本介紹
形態特徵,產地分布,
形態特徵
佛焰苞管部長4.5-7.5cm，粗2-2.7cm，綠色或紫色，向上縊縮；檐部厚，席捲成角狀，長19-20cm，金黃色，基部前面張開，長約5cm，粗1.5-2.5cm；肉穗花序單性；基部雌花序長3-4.5cm，粗1.2cm，子房綠色，稍側向壓扁，柱頭臍狀凸出，黃綠色，4-5淺裂，l室，子房之間雜以棒狀不育中性花，黃色，截頭；雄花序長3.5-5.7cm，粗6-8mm，雄花黃色；附屬器角狀，長2cm，粗0.4cm，具細槽紋。花期7-9月。花為佛焰苞花序，芋頭可食。
產地分布
我國貴州、雲南等地有栽培。
