紫山藥排骨燜飯

紫山藥排骨燜飯，是一道食品。

基本介紹

• 中文名：紫山藥排骨燜飯
• 分類：懶人菜，快手菜，飯，燜飯
• 主要食材：排骨，紫山藥

用料

材料

排骨

紫山藥

大米

油

鹽

薑絲

蚝油

生抽

白砂糖

生粉

蔥花

適量

做法

1. 大米淘洗乾淨；加入適量的清水，象平時煮飯一樣就可以了；

2. 紫山藥去皮，用檸檬水泡一下防氧化；

3. 排骨提前用油鹽，薑絲，蚝油，糖，生粉等醃一夜；

4. 把排骨和山藥塊排入鍋中；蓋好蓋子，煮飯！

5. 熟後撒入蔥花，淋入少許生抽，再虛燜一下即可！