紫外吸收性質

紫外吸收性質是指芳香族胺基酸色氨酸、酪氨酸分子內含有共軛雙鍵，在280納米波長附近具有最大的光吸收峰。由於大多數蛋白質均含有酪氨酸、色氨酸殘基，所以測定蛋白質竟意280納米波長處的吸光度，是分析溶液中蛋白質含量的一種最快速簡便的方法。

紫外可見吸收光譜套用廣泛，不僅可進行定量分析，還可利用吸收峰的特性進行定性分析和簡單的結構分析，測定一些平衡常數、配合物配位比等;也可用於無機化合物和有機化合物的分析，對於常量、微量、多組分都可測定。利用紫外光譜可以推導有機化合物的分子骨架中是否含有共軛結構體系，如C=C-C=C、C=C-C=O、苯環等。利用紫外光譜鑑定有機化合物遠不如利用紅外光譜有效，因為很多化合物在紫外沒有吸收或者只有微弱的吸收，並且紫外光譜一般比較簡單，特徵性不強。