素餡手工水餃

基本介紹

• 中文名：素餡手工水餃
• 主要食材：麵粉，牛奶
• 分類：餃子

用料

材料

麵粉

牛奶

白菜

木耳

雞蛋

蔥

姜

食用油

做法

1. 按人數取出適量的麵粉

2. 用245ML的純牛奶和面

3. 將白菜，木耳洗淨，泡發，切碎，擠水後放入盆中

4. 取4-5個雞蛋炒熟攪拌成小塊與白菜木耳放在一起

5. 將少量熱的食用油澆在白菜上，並放入蔥姜，攪拌均勻

6. 加入少量鹽

7. 待一切就緒，就擀皮包餃子吧