素食羅宋湯

基本介紹

• 中文名：素食羅宋湯
• 主要食材：土豆，洋蔥
• 分類：湯羹，素菜，烤箱菜，麵包和湯和貓好天氣

用料

材料	用量
土豆	半個
洋蔥	四分之一個
胡蘿蔔	1根
西紅柿	1個
牛心菜	半個
西芹	三四根
番茄醬	適量
鹽巴	適量
植物黃油	適量
香葉	2片

做法

1. 土豆、洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、牛心菜（或者捲心菜）、西芹（忘記拍進去）全部切丁，胡蘿蔔丁加水微波爐高火4-5分鐘弄軟，可以減少等下熬煮的時間
2. 鍋子開火融化一塊植物黃油
3. 先超軟洋蔥和胡蘿蔔
4. 等洋蔥變透明時倒入其他蔬菜
5. 加水蓋過蔬菜，加一坨番茄醬和兩片香葉
6. 加蓋熬煮，二三十分鐘後食材變軟即可，加一點鹽巴