素食椰蓉餅乾

基本介紹

• 中文名：素食椰蓉餅乾
• 主要食材：黃油，低筋麵粉
• 分類：快手菜，餅乾，素食，素菜

用料

材料	用量
黃油	100g
低筋麵粉	130g
糖粉	30g
椰蓉	70g
小堅果（如南瓜子、亞麻籽、芝麻）	適量
水	少量

做法

1. 黃油室溫融化，並打發。
2. 其它粉料攪拌在一起，倒入打發黃油中
3. 將混合物攪拌成麵團，如果太乾可稍微加一點點水，直到可以成型
4. 將麵團揪一小塊下來，用手搓成團，放在烤盤上稍稍按扁（不用太平），將堅果按在（插在）表面。
5. 烤箱180度，15-20分鐘（可以根據自己烤箱適當調控）