素雞炒金針菇是一道家常菜,製作原料主要有素雞、金針菇,另需要油、鹽、蔥等輔料。 食材,步驟, 食材主料:素雞500g、金針菇300g。輔料:油適量、鹽適量、蔥適量。步驟1.金針菇洗淨2.鍋里放水,放入素雞,燒開3.燒開後放入金針菇煮開4.斷生後放入適量的鹽,醬油 翻炒均勻5.放入蔥花6.出鍋