素雞炒蒜薹,是一道美食,素雞適量,蒜薹適量,臘肉適量,腐乳適量,鹽適量。
基本介紹
- 中文名:素雞炒蒜薹
- 主要食材:素雞適量,臘肉適量,腐乳適量
- 調味品:鹽適量
素雞炒蒜薹,是一道美食,素雞適量,蒜薹適量,臘肉適量,腐乳適量,鹽適量。
主料:豆腐乾 200克 青蒜 250克 調料:鹽 3克 植物油 25克 味素 2克 各適量 做法:1. 將豆腐乾洗去浮塵,切成菱形片;2. 青蒜苗洗淨,切成3~4厘米長的段;3. 將炒鍋上火燒熱,放入植物油,再推入青蒜苗炒至翠綠色;4. 放入...
豆腐渣炒蒜苗是以蒜苗為主料的菜品。豆腐渣炒蒜苗 原料:豆腐渣200克,青蒜100克,花椒水、鹽、薑末、色拉油各適量。製法:①將青蒜切成碎末備用。②炒鍋上火,放入色拉油,加入薑末稍炸,將豆腐渣放入炒幾下,倒入花椒水,加鹽和青蒜...
青蒜苗100克,豆腐乾100克,海帶絲100克。做法 蒜苗洗淨切段,水發海帶煮熟切絲,豆腐乾切片。鍋中放素油燒熱,放入蒜苗煸炒至翠綠色時,加入海帶、豆腐乾,加鹽、味素調味後出鍋。豆腐乾 豆腐乾又名白乾、萊乾,是豆漿點鹵後加壓制...
熏乾豆腐炒蒜苗 熏乾豆腐炒蒜苗是以蒜苗、豆腐為主要原料的菜品。做法 1、將蒜苗洗淨切段,熏乾切成長片;2、坐鍋點火,待油熱後放入蒜苗、熏乾翻炒,加入鹽、雞精即可出鍋。