素焦餅

素焦餅是以麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：素焦餅
• 主要原料：：瓜、松、榛、杏等仁
• 是否含防腐劑：否
• 出處：《食憲鴻秘》

簡介

素焦餅，古代麵點。

歷史記載

清·載（指瓜子仁、松子仁、榛子仁、杏仁）和白面，搗印（把和好的面放入模子中搗堅實），烙餅。