基本介紹
- 中文名:素烤梅子味豆漿飯糰
- 主要食材:糙米+大米,黑白芝麻
- 分類:日本料理,素食,飯,豆漿,飯糰,素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糙米+大米 | |
黑白芝麻 | |
陳皮 | |
豆漿 | |
味增或醬油 | |
糖 | |
白鬍椒 | |
包飯用海苔 | |
味道香松 | 素版 |
果蔬醋 | |
橄欖油或麻油 |
做法
1. 糙米浸泡一夜後,與大米混合陳皮末加原味豆漿煮成飯---這樣煮出的飯酸酸的並有梅子味道 |
2. 把煮熟的飯拌入味島香松+糖+蘋果醋+白鬍椒+芝麻,喜歡清淡的白鬍椒可以去掉 |
3. 晾到溫熱時,築好喜歡的樣子,在表面上刷上味增或醬油,上平底鍋用橄欖油或麻油炸至倆面金黃 |
4. 再隨意貼上紫菜就完成了 |