素炒饃塊是一道菜品，主料為饃、雞蛋、辣椒、胡蘿蔔。
基本介紹
- 菜名：素炒饃塊
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
饃、雞蛋、辣椒、胡蘿蔔
輔料
鹽、黑胡椒、花椒粉、十三香、蔥、蒜
做法
1.饃切塊，蔥切小段，蒜切片，辣椒切片，胡蘿蔔切丁備用。 |  |
2.雞蛋打散，加入饃塊，鹽，黑胡椒，花椒粉，十三香拌勻。 | - |
3.鍋燒熱放入油，稍微冒煙後，加入蔥.蒜爆香，放入辣椒和胡蘿蔔翻炒，放入饃塊，小火炒，炒至金黃色即可。 | - |
素炒饃塊是一道菜品，主料為饃、雞蛋、辣椒、胡蘿蔔。
1.饃切塊，蔥切小段，蒜切片，辣椒切片，胡蘿蔔切丁備用。 | |
2.雞蛋打散，加入饃塊，鹽，黑胡椒，花椒粉，十三香拌勻。 | - |
3.鍋燒熱放入油，稍微冒煙後，加入蔥.蒜爆香，放入辣椒和胡蘿蔔翻炒，放入饃塊，小火炒，炒至金黃色即可。 | - |
