素炒西葫蘆豆腐

素炒西葫蘆豆腐是一道菜品，主要食材是西葫蘆和豆腐。

基本介紹

• 中文名：素炒西葫蘆豆腐
• 主料：西葫蘆、豆腐
• 輔料：油、鹽、蔥
• 適宜人群：老少皆宜

用料

主料

西葫蘆150克

豆腐50克

輔料

油適量

鹽適量

蔥適量

素炒西葫蘆豆腐的做法

1.準備西葫蘆，洗淨

2.切條

3.豆腐乾切條

4.鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，放西葫蘆、豆腐煸炒

5.加開水煸炒

6.熟後加鹽攪拌均勻即可