基本介紹
- 中文名：素炒橡子豆腐
- 主要食材：橡子豆腐，紅椒
- 分類：快手菜，粗糧，素食菜，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
橡子豆腐 | |
紅椒 | 少許 |
蒜苗 | 少許 |
食鹽 | 少許 |
食用油 | 少許 |
辣醬 | 可以根據口味添加 |
做法
1. 備好 橡子豆腐 蒜苗 紅椒 |  |
2. 把橡子豆腐切長方狀 |  |
3. 或者切成小方塊狀，素炒大多切成小方塊狀，同時也切好蒜苗和紅椒 |  |
4. 然後在鍋加入少許食用油，加火燒熱。 |  |
5. 食用油燒開後，加入切好的紅椒，蒜苗爆炒一下，半分鐘到一分鐘內即可 |  |
6. 加入切的好的小方塊狀橡子豆腐，加入鍋中爆炒半分鐘，加入食鹽再炒幾下，即可 |  |
7. 做好的橡子豆腐 |  |
