素炒拉條或者刀削麵

基本介紹

• 中文名：素炒拉條或者刀削麵
• 主要食材：雞蛋，牛肉

用料

材料	用量
雞蛋	一個
牛肉	50克
蔥	一根
蒜	半頭
姜	一點點
西紅柿	一個
芹菜	一顆
洋蔥	半個
紅泡椒	半個
乾辣椒	適量
麵條	100克
鹽	適量
十三香	適量
黑胡椒	適量
味素	適量
生抽	一勺
紅燒醬油	兩三滴即可

做法

1. 第一步 煮麵撈出備用 然後煎蛋第二步 熱鍋涼油炒蔥姜蒜放一勺甜麵醬，炒出香味放西紅柿，然後把芹菜 洋蔥 紅泡椒 放入，鹽，十三香，黑胡椒，煎好的雞蛋 把煮好的面放入，翻炒幾下最後放入味素即可