素沙茶燒冬瓜

基本介紹

• 中文名：素沙茶燒冬瓜
• 主要食材：素沙茶醬，冬瓜
• 分類：燒，素菜

用料

材料

素沙茶醬

冬瓜

薑絲

香菇素蚝油

海帶根

冷凍豌豆

做法

1. 冬瓜切塊，豌豆解凍。熱鍋鍋里放沙茶醬里的一點油，下薑絲煸炒

2. 放沙茶醬和冬瓜一起炒，加蚝油

3. 加水大火煮開，加海帶根，轉小火燒

4. 最後加入解凍豌豆，大火收汁