素手調羹紅燒肉

素手調羹紅燒肉是以五花肉、冰糖為主料製作的食物。

基本介紹

• 中文名：素手調羹紅燒肉
• 主要食材：五花肉，冰糖

用料

材料	用量
五花肉	800克
冰糖	-
八角	-
乾辣椒	-
生薑、蔥	-
老抽、生抽	-
蜂蜜	-

做法

1. 五花肉切塊
2. 調料集合
3. 調料這裡
4. 五花肉熱水過一下，沫子撇掉！樓樓一起煮了雞蛋，一會打算放肉里，當然雞蛋洗過了。
5. 八角，蔥姜爆香味，然後加肉！
6. 冰糖一把，小火熬化
7. 加肉均勻上色
8. 加雞蛋、生抽、老抽、料酒，熱水沒過肉！中火燉肉
9. 最後加一勺蜂蜜、嘗試加鹽！看自己口味
10. 成品！