素四鮮

素四鮮是一款菜品，製作原料主要有油皮、胡蘿蔔、山藥、黑木耳、蔥花、花生油等。

基本介紹

• 菜名：素四鮮
• 難度：普通

原料

主料

油皮、胡蘿蔔、山藥、黑木耳、蔥花、花生油

輔料

水澱粉

做法

1.首先把食材準備好、洗淨。木耳摘乾淨、切成小塊、山藥和胡蘿蔔切片。乾油皮就掰開、別掰太碎了，濕油皮就切片。然後拿鍋放水開始焯菜、注意不要時間長了、不然營養都沒了。把焯完的菜控乾水分，然後放一炒鍋開炒。特簡單、放花生油、蔥花、和菜、然後放入鹽雞精味素，來點水澱粉，最後來點香油。好了、一盤營養健康的素四鮮出鍋了！