基本介紹
- 中文名：素三鮮蘑菇茄子土豆
- 主要食材：茄子，土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | |
土豆 | 1隻 |
蘑菇 | 若干顆 |
蔥末 | |
薑末 | |
蒜末 | |
高湯 | |
澱粉 | |
香菜 | |
生抽 | |
雞精 |
做法
1. 茄子切塊 微波爐8分鐘 |  |
2. 茄子切塊。中火油煎 八分熟加入蔥姜蒜末 至基本全熟 |  |
3. 加入蘑菇片 茄子翻炒 加少許生抽 |  |
6. 加少許香菜調味 根據自己口味放辣 |  |
材料 | 用量 |
茄子 | |
土豆 | 1隻 |
蘑菇 | 若干顆 |
蔥末 | |
薑末 | |
蒜末 | |
高湯 | |
澱粉 | |
香菜 | |
生抽 | |
雞精 |
1. 茄子切塊 微波爐8分鐘 | |
2. 茄子切塊。中火油煎 八分熟加入蔥姜蒜末 至基本全熟 | |
3. 加入蘑菇片 茄子翻炒 加少許生抽 | |
6. 加少許香菜調味 根據自己口味放辣 | |
