原料:
糯米100克、
香腸少許腳察殃淋、
蝦皮少許、蔥少許、
青豆少許、香菇三個、麵粉100克、開水65克。
做法:
1、(先將棕察符麵粉100克,開水65克攪拌成團燥匪膠,放一邊蓋蓋備用。)
糯米100克泡5個小時,取一盤子,上面放沙布,沙布上放糯米,撒少許水;
2、上籠蒸15分鐘;
3、準備原料
香腸少許,
蝦皮少許,蔥少許,,香菇三個全部切碎,
青豆少許;
6、最後倒入凝坑勸
糯米,加入10克老抽,10克白糖,2克鹽攪拌好就行了(我嘗了一下,非常好吃,心裡就想這汽祝循個燒麥口味錯不了);
7、麵團分成小劑子,取一個擀圓,(可以撒一些澱粉防沾)邊角部分擀成荷葉邊;
8、包入餡料;
9、包好的樣子;
10、上鍋蒸10分鐘就行了。