紙杯奶油草莓蛋糕是一道美食，由麵粉等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：紙杯奶油草莓蛋糕
- 主要原料：麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
- 主要食用功效：補血
- 適宜人群：全部人
紙杯奶油草莓蛋糕,材料,
紙杯奶油草莓蛋糕
材料
牛油100G 雞蛋2個 砂糖80G 鹽4G 淡奶30Ml 泡打粉3G 低粉100G 草莓果醬適量
1． 牛油室溫放軟（如果想更好打發可隔水加熱溶化後放入冰櫃上格冷藏10分鐘）後加入砂糖 打至羽毛狀後加入蛋黃2個（蛋黃蛋清分離，取蛋黃）打發均勻後加入淡奶攪拌均勻
2． 加入篩好的低粉（和泡打粉，鹽混合）攪拌均勻後加入適量的草莓醬攪拌均勻備用
3． 蛋清加白醋2-3滴用電動打蛋器打至硬性發泡後分3次把蛋清加入蛋糕糊內快速攪拌均勻 4． 烤箱180度預熱，烤箱中層180度烤30-35分鐘即可
哄小孩子的紙杯蛋糕阿：）
