純蒸爐能鎖住食物水份，保證原始口感；不會產生其它有害物質，保持食物原生狀況。
基本介紹
- 中文名：純蒸爐
- 方法：高溫直噴蒸汽加熱食物的產品
- 優點：帶來原汁原味原生態的感受
- 好處：保持食物維生素、營養不流失
直噴蒸汽,普通蒸汽,高溫蒸汽,
直噴蒸汽
首先把裝滿水的水箱插入水箱座內與整個水管的連通器連線，水進入蒸汽發生器內，經過加熱產生蒸汽（低溫蒸汽），再將產生的低溫蒸汽再經過發熱管二次加熱後，通過循環對流的方式進行不間斷循環加熱產生300°C的高溫蒸汽。
普通蒸汽
水經過進水管流入汽化室I（汽化室由前汽化室、後汽化室、蒸汽發熱管組成）水受熱以後被擠進前汽化室，此過程如同有泵一樣，可以不停的將水噴入前汽化室，在前汽化室形成蒸汽後噴出，普通蒸汽的溫度在100-150°C。
帶給消費者主要利益
1.溫度均勻，鎖住食物水份及營養不流失，保證食物口感
2.適合蒸玉米、餃子、包子等非肉類食物。
高溫蒸汽
普通蒸汽再經過採用特殊的循環對流加熱裝置受熱，從而形成過熱蒸汽（高溫蒸汽）
帶給消費者主要利益
1.滲透力超強，更快的煮食速度；
2.更好的脫脂、減鹽能力，滿足口感的同時保證健康；
3.保持維生素不流失；
4.適合蒸雞、雞腿、排骨等肉類、海鮮食物。
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