純素西多士

基本介紹

• 中文名：純素西多士
• 主要食材：法棍或全麥麵包，豆漿
• 分類：早餐，麵包，素菜，吐司

用料

材料	用量
法棍或全麥麵包	適量
豆漿	100克
嫩豆腐	70克
全麥粉	1大匙
杏仁粉	1/4小匙
肉桂粉	1/4小匙
楓糖漿或蜂蜜	適量

做法

1. 豆腐和豆漿混合，用攪拌器打成均勻漿狀，加入全麥粉、杏仁粉、肉桂粉、鹽攪拌均勻；
2. 麵包切成1厘米左右的片，浸入1中讓雙面蘸上粉漿，用筷子夾出，控一下粉漿；
4. 如果怕油，將煎好的麵包片放在廚房用紙上吸去多餘的油即可；