純素披薩

純素披薩是以發麵餅底、新鮮蘑菇為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：純素披薩
• 分類：披薩，素菜
• 主要食材：自製發麵餅底，新鮮蘑菇、鳳尾菇

用料

材料	用量
自製發麵餅底	-
新鮮蘑菇、鳳尾菇	適量
青紅彩椒	各1個
新鮮自製番茄醬	適量
自製大豆乳酪	適量
咖喱粉	少量
黑胡椒粉	少量
橄欖油	少量

做法

1. 蘑菇先加點油、鹽炒過，讓其出水，將水收乾

2. 餅底上先刷一層橄欖油，再塗一層番茄醬，然後鋪上炒過的蘑菇，再放切成圈的彩椒，最後放上大豆乳酪片，撒些純素咖喱粉

3. 進250度烤箱大約20分鐘

4. 吃前可根據個人口味加適量黑胡椒粉和辣椒粉