紐奧良烤雞肉串

基本介紹

• 中文名：紐奧良烤雞肉串
• 主要食材：雞胸肉，紅黃彩椒

用料

材料

雞胸肉

紅黃彩椒

青椒

鹽

料酒

水

紐奧良醃料

孜然

做法

1. 準備好材料。雞胸肉反覆用松肉錘錘散一些，但是不要過頭

2. 雞胸肉切2cm見方的塊，用料酒，鹽，紐奧良醃料醃製2小時以上，最好能在冰櫃醃製過夜

3. 紅黃彩椒，青椒，洋蔥都切成2cm見方的塊備用

4. 一片蔬菜，一片雞肉穿在竹籤上

5. 串好的雞肉串碼放在鋪了錫紙的烤盤上

6. 最後刷一層醃料，烤箱預熱200度，中層，12-15分鐘左右即可

7. 出爐後裝盤，撒少許孜然會更香~~