紅黃綠雞蛋卷

紅黃綠雞蛋卷是一道家常菜，製作原料主要有雞蛋。

基本介紹

• 中文名：紅黃綠雞蛋卷
• 主要食材：雞蛋
• 難度：普通
• 輔料：西紅柿、生菜葉、番茄醬
• 調料：鹽、胡椒粉

做法

1.西紅柿燙一下，剝皮兒，切成丁兒，生菜葉切碎，雞蛋打入，用打蛋器攪拌均勻
2.平底鍋內，少許油，鋪上薄薄一層，等待凝固
3.凝固後，沿著一邊兒捲起，然後繼續倒入雞蛋液，等待凝固然後剛才卷的卷繼續往回卷，放入盤中
4.用刀切成方塊兒，塗上番茄醬！齊活！